何渊耀 2000年我去加拿大首都渥太华和其他一些城市旅游，深为加拿大人的环保意识所叹服。 每天清晨或傍晚，在公园或马路上，不时可以看到一些加拿大人带着心爱的狗在溜达。什么哈巴狗、狐狸狗、贵妃狗、小黄狗、大黑狗、猎狗等等，欢快地在主人身旁忽前忽后地奔跑着。初到渥太华，我真觉得有些诧异：狗的主人不论男女老少，为什么手里都捏着一个塑料袋？后来才明白，原来这塑料袋是准备随时捡狗粪用的，狗一屙屎，主人就用塑料袋包住手，将狗粪抓到袋子里。难怪，这里街头巷尾、公园草坪都难得见到狼藉的狗粪。 居民们自觉的环保意识，使我顿生了几分敬意。当然，加拿大各地法律对污染环境的行为也有严厉的惩罚措施，如在蒙特利尔，狗主人倘若不及时清理狗粪，每次将被罚款135加元（一加元约等于5．6元人民币）。 保护生态环境和自然资源，成了加拿大人的共识和自觉行动。举目四望，除了道路和停车场是水泥地面外，到处是树木和草地。住宅四周是草坪和樱花树等大片草木，松鼠在其间窜来窜去，鸟雀在枝头欢叫。

整个城市就像郁郁葱葱的森林公园，天空因粉尘污染少而显得格外蔚蓝，地面因覆盖着绿色植被而赏心悦目，流经城市的河流因少有工业污水和生活污水而清澈诱人。 为了解决城市的垃圾问题，垃圾车每天都开到各个居民区，逐一将各户放在门口的已装袋或装箱的垃圾运走。为了方便处理，各家早早地将垃圾分了类：瓜皮、果壳、残菜等与塑料制品、玻璃瓶类硬物分别装袋，过期的报纸、杂志及广告宣传品等印刷物单独放在一个大筐子里，以便回收造纸。 在公共场所不准吸烟，抽烟要到指定的房间；丈夫在家抽烟如果没得到妻子的许可，妻子可以上法庭起诉或提出离婚；向未成年人出售香烟亦属违法。在公共场合（包括公园内）喝酒也是法律不允许的，违者将罚款105加元；特殊场合（如举办展览会、交易会、筹款会等）须在大堂款待客人，要事先领取特别许可证。 出售不合卫生要求的食品，将遭到严厉的惩罚。如安大略省有户人家因买到一盒受到污染的果汁而告上法庭，获得了3．95万加元的赔偿。加拿大食品检验局还告示，食品厂和餐馆、酒楼如滥用一些添加剂（如糖精、味精、色素、防腐剂等），将被处以5万至25万加元的重罚，或坐牢半年至3年。

加拿大的公路星罗棋布，尽管公路上的汽车川流不息，却始终看不到扬起的灰尘，闻不到排放的尾气。1999年，安大略省能源部规定，整个夏天本省所有的加油站都必须出售改进后的低挥发型汽油，以减少有机物质对大气的污染，尽可能地消减地面烟雾。 加拿大的淡水资源占全球的20%，不算北部的冰山，每人可分配的水源是美国的4倍。1999年，美国发生严重旱灾，许多水库都出现了干涸的现象，因而对加拿大的水资源垂涎欲滴，提出向加拿大借水，但加拿大始终坚持禁止大批出口淡水。他们预计，在全球变暖现象日趋严重的情况下，本国的水资源可与如今中东阿拉伯国家的石油相媲美。为此，他们不惜重金，添置大型设备，对全国企业排放的工业污水进行过滤、净化、回收；同时，对日常生活用水也十分节约，如遍布公共场所供饮用的消毒纯净水的水龙头，其细小的出水口只有小钉子一样粗。 加拿大是渔业大国，水产品出口量居世界第三位。近海和内陆河港、山涧溪流盛产各种鱼类，主要有鳕鱼、鲱鱼、鲐鱼、鲑鱼、三文鱼和大螯虾等。为了保护鱼类资源，政府制定了“留大放小”的政策，坚决杜绝“竭泽而渔，一网打尽”的败家子作风。

规定捕获的几种鱼（不是所有的鱼）长度在7英寸以下的必须放回水里；另外，65岁以下的居民钓鱼要办执照，对指定的几种鱼，一般只允许每次钓3条，每年需要交费30加元，若每次钓5条，则一年需交50加元，其他鱼种则不限。 平日，人们可以偶尔看到水上警察拿着望远镜，开着巡逻艇，检查钓鱼情况。倘若无照钓鱼，将被罚款500加元；如果捕获到7英寸以下的小鱼不放回水里，则要处以50加元的罚款。为此，垂钓者大都随身带着尺子，以便对长度没把握的鱼随时量一量，及时决定取舍。 对不少垂钓爱好者来说，钓鱼往往不是一饱口福的需要，而只是要体会一下将鱼钓上来时一刹那的喜悦。为了鼓励人们将鱼再放回水里，动物标本制作公司便应运而生。垂钓者先给钓上来的鱼拍一张彩照，并记录下它的尺寸大小，然后放回水中；再将资料交给这家公司，公司会马上据此用玻璃纤维制作一条和原鱼一样大小且非常逼真的复制品，垂钓者即可带回去，向家人和朋友炫耀一番。 加拿大曾连续6年被联合国评为世界上居住环境最好的国家之一，应该说绝非偶然。