陈轩知道美代子现在很疑惑，所以他直接开口道：

“中智，你现在去干活吧，我带着美代子在这里观摩一下，有什么问题，我会跟她解释，等到她明白了你店里的模式，然后我在让她在这里实习几天……”

堂村中智点了点头，说道：

“好的老师，那我现在回厨房了！”

堂村中智说完，便回到了厨房，而陈轩也是带着美代子，跟着走了进去。

一进厨房的大门，美代子便感觉到堂村中智像是变了个人一样。

厨房里是十几名厨师，正热火朝天的制作着料理。

堂村中智并没有走到任何一个灶台前，而是站在了厨房中心位置。

“留村君，豆腐煎好了好没？”

“主厨，煎好了，我现在在煎牛排，18号桌要的！”

“很好，中上君，你把留村煎好的豆腐拿去做下一步处理，然后开始调制牛排用的黑椒汁！”

“文崎君，那锅罗宋汤熬好了就直接给松下君，你等会把奶油蘑菇用机器打一下……”

“春日，20号桌的龙虾需要现在进行剥壳处理，你现在赶紧弄，文昭君，你把芝士给熬一下……等会可以直接出菜了！”

堂村中智统筹着厨房的一切，所以美代子看到的是，厨房里运行的状态真的十分完美顺畅……

陈轩的声音传进了美代子的耳中。

“堂村中智他的情况有些特殊，他的手臂肌肉曾经受过伤，所以无法从事高强度的体力劳动，甚至是颠锅，他都颠不了几下……”

“但是在厨房里，他却是人人敬仰的存在！”

“你可以理解为，堂村中智他是这间厨房的大脑，虽然无法施展厨艺，但是他可以把所有人安排的很好，厨房从来不是一个人单打独斗就可以胜任的地方！”

“美代子你和堂村中智他正好相反，你崇尚着个人的力量，所以我想，你家里的那些厨师们无法认同你，可能也正是因为这一点！”

“因为你是北条楼未来的继承者，所以你需要做到的，不仅仅是成为一名实力强大的料理人，你更应该拥有的，是可以统筹厨房里一切的大脑！”

“好好观摩堂村中智所做的一切……”

“我举个例子，这间厨房里有16名料理人，假如他们每个人战斗力是100，那么他们战斗力的总和，应该是1600，但是拥有了堂村中智这个智脑在其中统筹协作，他们合作起来的战斗力，足以翻倍……”

“我已经跟堂村中智说过了，今天你在这里观摩着他的一举一动，然后明天开始，你将代替他，接任主厨的职责，明天你也站在他那个位置……统筹厨房里的一举一动！”

“知道了吗？”

美代子此时心中，无比的震撼。

她没想到，堂村中智居然这么厉害……明明厨艺不行，却能把一家餐厅的厨房，管理的仅仅有条。

这就是领导者的智慧吗？

美代子此时听到陈轩的话后，心中升起的是无尽的压力。