“你这是走着去的呀?”
“去赶蛇会那开不了车。”
“那你没要对方的电话号码,下午通过手机联系就行了。”
“苏叶老师你有所不知,我们这儿只要在赶蛇会那是不让打电话的。”
“那好吧,下午的时候我陪你去。”
中午于明明的舅舅舅妈不在家,几个年轻人围坐在一起吃火锅。
当地的火锅是用那种铜锅里面加碳的,外面一圈煮东西。
铜锅的温度很快就上来了,在铜锅里面涮羊肉,涮青菜味道会加分。
当地有一种复合调料很好吃闻起来不是很香,但吃在嘴里有回甜020。
苏叶边吹着气边吃着菜着铜锅,捞出来的食材很烫嘴。
表妹又拿了一盘像干面条一样的长条状食物。
“这个叫做面筋,是我们当地人自己做的。”
这面筋风干到了一定程度,要把它放在铜锅里面煮还是要,把芋头煮软之后才能把另一头也放到里面。
面筋的口感爽滑里面有很多的小气孔可以吸附汤汁味道,好吃浓郁。
表妹他们三个是本地人喜欢吃辣椒鲜红的剁椒酱,三个人吃的不亦(bhbg)乐乎。
这种剁椒酱颜色好看,吃在口中辣的舌头都麻了。
张结不服气,还往自己的小碗里加了满满一大勺的辣椒酱。
张结的脸顿时就红透了,连耳朵根儿都是红的。
“这辣椒过瘾比魔鬼辣椒还邪乎。”
“于明明你们当地人也太能吃辣的。”
“这种辣椒已经不辣了,你还没吃过村民自己做的辣椒面儿。”
当地人都用自己种的辣椒研磨辣椒面,一种古老的方法就是把辣椒晒干之后放在模具里,用一个滚轮来回的碾压。
最近几年有一伙外地人看准了这门生意,他们推着小车到处去给人磨辣椒面。
小车里面装着一个小机器通体是白钢材质的,把辣椒放在机器的小碗里,拧上盖儿通上便滋拉的声音,辣椒面儿一会儿就能磨好。
这个小推小车让人磨辣椒面还吃一个小团伙呢,据说几个人都有亲属关系,每年也是到了秋天的季节过来一次一袋是十几天挨个村子走赚够了钱明年再过来。
“我们当地人还喜欢往辣椒面里加花生加芝麻,总之这辣椒面得伴随我们每一顿饭呢。”
“于明明那你们这里冬天很冷吗?”
“冬天也冷啊,你看这屋子连个暖气都没有。”
据于明明的描述,这里的冬天刮的风冰冷刺骨穿羽绒服都挡不住。
这个镇子上就有数不清的小石桥和小溪流,这些也是导致冬天变冷的原因,尤其是小溪,在旁边走过的人都能觉得身体一阵阵发冷。
再加上气候的原因,这里树林多这里暖和不到哪去。
“这就是我们喜欢辣椒的原因吧。”
还有一个事儿苏叶想不通,当地人喜欢吃辣可皮肤都很好,没有长斑长痘的苏叶还得问问这里面有没有什么窍门?
“我们会用茶叶来敷脸做面膜,平日里要多运动排汗疏通皮肤通道,这样也会让皮肤变得更好……”.