张琪 荷兰是个欧洲西部小国，人口约1400万，5%的人口搞农业，但它却是仅次于美国、法国的农产品出口国。 我们参观一个养牛场，发现里面全部是电脑控制，电脑分析牛的营养成分以及牛的食料，几根粗皮管子通向食槽，按时输出牛的食物养料。不大一会工夫，输送食料和水的管子停止了，那些肥硕的牛还眷恋地舐着唇边残留的液体。看来，对它们也是科学的定量供应。怪不得荷兰的畜牧业在世界上有地位，原来这里全是工厂式的操作管理。 给我们做导游的边女士，她是有名的中国通，说一口流利的普通话。她告诉我们，1982年她第一次到中国，印象很深的是吃了一只鸡，味道好极了，因为她吃的是自然生长的土鸡。我们告诉她，现在在城里很难吃到了，因为市场上出售的都是生长周期短的鸡。据说，以前欧共体为了鼓励农业发展，制定了农产品价格，对其有一定的保护。现在农产品多了，也在逐步放开。农民的子女都是农业大学毕业的，他们是多面手，各种现代农业机械都会弄，电脑在荷兰农村家庭也是很普通的工具。 现代的农村与工厂差不多，而且农民住的房子比城里宽敞，生活也没有多少差别。所以说，今天的荷兰人都不愿意离开农村。

还有许多城里的荷兰人纷纷到乡村购买一点土地，盖上一间农家房，每逢周末，便在房前屋后精心打扮自己的小农田，陶醉般重温泥土的芬芳。 边女士对我们浙江的农村较为熟悉。她说，中国农村变化很大，生活比以前好多了，有许多地方的房子从外观上看并不比荷兰农民差，但客观地说，房子里面还是有差别的，设施并不是那么齐全。我告诉她，中国农民多少年来，有穷怕了的心理在作怪，所以有钱后，先就盖上一个大房子，里面的东西再逐步添置。 的确，我们到一家普通农舍里参观，发现里面的现代装潢设计，又实用又漂亮，给人一种美的享受。荷兰农村的小别墅，有现代的、古典的，还有标新立异的。有一栋房屋的造型，像一个立方体，尖角长在地上，上面也是尖的，中间面积大，顺着楼梯走进去，里面布置得富丽堂皇，卧室里的席梦思床和壁柜设计新颖巧妙。如果不是亲眼所见，谁能想到这里是荷兰普通的农民之家呢！ 清风徐徐送来淡淡的花香，我们站在房间里凭窗望去，户外那布置得十分得体的花园小径，一畦畦红的、黄的、蓝的小花映入我们的眼帘。我脱口问道：这是不是你们称为国花的郁金香？边女士含笑点头。

边女士告诉我们，荷兰人一直把郁金香作为美丽、华贵、庄严的象征，在鲜花出口中，郁金香占很大比例。这次在昆明的世博园里，展出的是最近培植的黑色郁金香。提起郁金香，她还告诉我们一件事，说是二战期间，一度由于粮食匮乏，许多人还用它的根茎度日呢。谈到这里，她笑着说，应该说郁金香算是和平使者，它的真正故乡是中国。