第二部分乡村不再是穷乡僻壤(1 / 1)

城里人重新选择乡村,不仅仅是为了返璞归真,为了寻找昔日田园诗般的生活,当然也有其他原因。今天的农村已不再是穷乡僻壤,“乡下人”也不再是观念落后、不求时尚的代名词。现代化的交通工具把农村、城市和世界连接起来,先进的通讯技术更是大大缩短了农村与城市的距离。在法国1300万生活在乡村的人中,务农者只有73万。事实上,今天新一代的“乡下人”是居住在乡下的“城里人”。他们住在乡下,与农业并无关系,或者是早已离开土地白天进城工作,或者是像代纳夫妇那样,从城里迁居乡下。就是真正务农的也不再是过去意义上的农民,他们在法国被称为农业种植者。他们大多经过农业技校培训,有农业科学知识,懂农业技术,对食品和农副产品的工业加工和市场销售都很在行,电脑、互联网这些现代化高科技手段也逐步进入农庄。新一代农业种植者了解现代人的生活,了解外面的世界,因此很容易同城里来的邻居和睦相处。 城里人来到乡下安家给乡村带来了新观念和新时尚,乡村人队伍的变化和由此产生的观念上的变化加速了农村的变革。法国社会学家将它称为一场革命,它进一步缩小了城乡差别。如今走进乡村住宅,只从室内装饰和家中用具是无法判断主人是否务农的。

城里人用什么,乡下人也用什么,各种家用电器俱全,城乡没有什么两样。城里人还给乡下人带来了读书的习惯。如今在乡村,家家都有了邮箱,而邮箱20世纪70年代在乡村还十分罕见。乡民开始关心时政,一些讲述当地新闻的地方报纸很受欢迎,使得法国不少地方报纸办得相当红火。记得有一次笔者应邀到乡下做客,与主人同去村里的面包房买面包,面包师见是中国客人,竟对中国的三峡建设发表了一通言论。一个祖祖辈辈做面包的乡下人,对遥远东方国家的事务还能做这番评论,让人颇有感慨。再有,乡村的业余生活也比人们想象的要丰富。有统计数字表明,有三分之一居住在乡村的人都参加了至少一项当地协会组织的文体活动,这个比例大大高于城市。 乡下人的生财之道 聪明的乡下人也从城里人来乡村落户悟出许多道理。把农业与旅游结合起来,这是法国农民最普遍的做法,既能增加收入,又能满足城里人的好奇心。法国务农者中最富的要算酒农,种葡萄虽辛苦,但酿酒利润高,所以酒农的生活条件普遍较好。法国西南部干邑地区不仅出产著名的白兰地,而且气候宜人,景色秀丽。不少酒农从自己宽大的住房中,拿出几间改造成客房,招揽游客。

住在这里真不错,价格不比城里贵,还可以参观酒窖,品尝陈年佳酿,见识许多城里见不到的新鲜事,生意很不错。更多的农民把传统的食品加工方法或农业种植过程变成了旅游项目。法国人爱吃奶酪,让城里人看看奶酪是怎么制作的;法国的香水世界闻名,农民们不仅让游客观看从花中蒸馏提炼香精的过程,与设计香型的闻香师见面,还把他们带到花农的园子里。参观者在这里可以得知,哪种香水品牌的原料是玫瑰,是茉莉,或者是薰衣草。南部香水之都格拉斯的一位花农告诉笔者,每年仅观光客就能给他带来6万法郎的收入。种大田的农民也有新招,他们春天按照设计好的图纸播种一大片玉米,夏天长起来的青纱帐就成为一座迷宫,绿色旅游情趣独具。 近年来,在乡下人的大军中,又加入了一批现代化意识强的生力军——远程工作者,即在家中工作的人。在巴黎一家电脑公司担任公关主任的帕蒂克因养有5子,需要一处大住房,想从巴黎搬到乡下。他同老板商量后,举家迁到乡下一处宽敞的住宅中。在家里的办公室里,帕蒂克靠一台电脑、一台文传机和一部手持电话,起草公司的公关计划,而不必每天跋涉去公司坐班。

据有关方面预测,随着互联网络的普及和通讯技术的发展,远程工作者的增多将使更多的城里人选择乡村。